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家族みんなで作る安心・安全な手作りいちご
2015-11-19

祝 いちご初収穫! 家族みんなで大試食会しました。

皆さんこんばんは。

この時間になると、ようやく一段落。

コーヒーを片手に一日を振り返り、明日の作業予定をまとめています。

 

本日、今シーズンのいちご第一号を収穫することが出来ました。

昨年と同じ日に初収穫を迎えています。

収穫量は全部で30粒ほどでしたが、「いよいよ始まったな。」という感じでした。

初物は仏壇にお供えして、無事に初収穫を迎えられたことを父や祖父に報告し、

夕飯後のデザートとして、家族みんなで食べました。

3人の子供たちは、久しぶりのいちごに喜んでくれましたが、誰一人「甘い!」っと

声を高らかに言う者はいませんでした。

私も一口食べて、「まだまだ旬はこれからだな。」と思っていたので、子供たちの反応には

「たいしたもんだな。うちの本当のいちごの美味しさを知ってる。」と思いました。

果実の艶、香り、食感、甘みと酸味のバランスがとれたイチゴを理想としているので、

これから徐々に朝、晩の気温が下がってくることで、味がまとまってくると思います。

3人の子供たちによる厳しい審査に合格した時、改めて皆さんに、自信を持って

「美園いちごランド、直売スタートします(^^)/」と声高らかに発表いたします。

 

 

 

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